元気・健康

飲む点滴・甘酒で綺麗になっちゃおう♪


甘酒
飲む点滴と注目されている甘酒。
甘酒には

■美白&美肌効果
■脂肪燃焼&ダイエット効果
■便秘解消

などの嬉しい効果を持っています。
栄養価も高くアルコール分もゼロ。
子供も安心して飲めます。

そんな甘酒が家でも作れるって
知ってましたか?
自宅で簡単簡単★甘酒の作り方をご紹介します。
 

飲む点滴・甘酒で綺麗になっちゃおう♪

 

甘酒の材料~温度計も準備しよう~

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■米麹150cc
■水150cc
■お鍋
■魔法瓶
■温度計
※分量を変える時は、米麹の量=水の量で計算しましょう。

麹は生き物で、温度に敏感です。
温度計をよくチェックして
見守ってあげてください。
 

1)お湯を65度まで温め、米麹を入れます。

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まずは水だけ温めて、
その後に麹を入れます。

必ず約65度まで温めましょう。
甘い甘酒になりますよ。

水に麹を入れて温めるのは絶対NGです。
鍋越しに伝わる熱の影響を受けて
まずい甘酒になってしまいますよ。
 

2)1)を魔法瓶に注ぎます。

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麹を入れた状態で
65度になりましたね?
では魔法瓶に入れましょう。

魔法瓶は予め温めておいてください。
冷めていると、麹も冷めてしまい
美味しい甘酒になれません。

※オススメ魔法瓶※
保温性能が8時間以上あるもの
→甘酒になるまでそのくらいかかります。
口が広いもの
→注ぎやすいです。
 

3)もう1度温度を測ります。

魔法瓶に入れた状態で
もう1度温度をチェックします。

60度は麹が糖化するのにぴったりの温度。
つまり甘くなりやすいということです。
美味しい甘酒のために
ちゃんと確認しておきましょう。

※温度を変えるとこうなります※
70度以上で保温
→酸味のある甘酒
50度ほどで保温
→甘さ控えめ&麹の粒が固い甘酒
お好みで変えてみるのもいいですね。
 

4)8時間たったら、できあがり♪

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あとは8時間待つだけ!
おかゆに似たペースト状になれば
完成です。

寝る前に仕込んでおかげ
朝すぐに飲めますよ。

もしまだ麹が粒のままなら
もう一度加熱して、魔法瓶に戻せばOK。
1時間後に様子をみてみましょう。
 

甘酒は1日コップ1杯飲みましょう。

■美白&美肌効果
■脂肪燃焼&ダイエット効果
■便秘解消

嬉しい効果いっぱいの甘酒ですが
飲み過ぎは禁物。

甘酒は1日コップ杯。
180~220mlを目安に飲みましょうね。

そして綺麗に!スリムに!快腸な
毎日を手に入れちゃいましょう♪
 

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